Startup Revino lanserer et nytt system for å gjenbruke vinflasker, med mål om å utvide mye bredere.
Hvis du kjøper en flaske lokal vin i Oregon neste sommer, vil du kanskje legge merke til ordet «påfyllbar» stemplet inn i glasset. Nesten 20 vinprodusenter har meldt seg på for å jobbe med en oppstart som lanserer et nytt system for å samle inn, rense og gjenbruke flasker – som begynner i Oregon, men med planer om å ekspandere over hele USA, der drikkevareindustrien for øvrig bruker mer enn 16 milliarder enkelt- bruke glassflasker i året.
'Vi er den eneste industrialiserte nasjonen som ikke har etterfyllbare systemer,' sier Keenan O'Hern, medgründer av oppstarten, kalt TILBAKE . O'Hern, som er delvis nederlandsk, vokste opp med å se gjenbrukssystemer for flasker i Europa. 'Jeg visste at den lineære modellen ikke var en modell vi trengte å akseptere,' sier han.
O’Hern og medgründer Adam Rack, som tidligere jobbet på en vingård, begynte å jobbe med et nytt system, som begynte med en standardisert flaske merket «refillable» med bladdesign, slik at den lett kan gjenkjennes når den returneres. Forbrukere vil kunne bringe flasker tilbake direkte til vinprodusenter eller til statens nettverk av innløsningssentre som allerede brukes til resirkulering av andre drikkebokser og flasker.
'Det vi virkelig identifiserte er enkelhet: Vi kan ikke gjøre det komplisert for folk å returnere ting,' sier O'Hern. 'Vi kan ikke gjøre det ut av veien, fordi de bare ikke kommer til å gjøre det.'
Når flaskene kommer tilbake til Revino, vil selskapet vaske og desinfisere dem, fjerne etiketter, slik at de kan returneres til vinprodusenter og fylles på nytt. Det standardiserte designet gjør at de kan brukes i automatiske påfyllingsmaskiner i stedet for å fylles på for hånd, noe som ville vært nødvendig hvis vinprodusenter prøvde å bruke en uoverensstemmende samling av flasker med forskjellige former. (Flasken er også så lett som mulig, på under 500 gram, for å minimere karbonavtrykket selv om den til slutt ikke blir gjenbrukt.)
I første omgang skal flaskene brukes til viner som selges lokalt; Selskapet planlegger også å utvide til andre områder, som Nord-California, hvor det er en lokal vinindustri og mye lokalt forbruk. Men de sier at gjenfyllbare flasker også kan være fornuftige når vin reiser lengre avstander. 'Det er mange lastebiler som er tomme,' sier Rack. Etter å ha levert, kunne en lastebil bringe tilbake tomme flasker.
1122 åndelig betydning
Det samme gir mening for andre drinker, sier Matt Littlejohn, senior visepresident ved den ideelle organisasjonen Oceana, som tar til orde for gjenbrukbar emballasje for å erstatte engangsplast. I Sør-Amerika, for eksempel, sender en stor cola-tapper tomme gjenfyllbare flasker lange avstander fra Santiago, Chile, til Patagonia. 'Det er alltid bedre, fordi lastebilen må komme tilbake uansett,' sier Littlejohn.
I USA ble brus opprinnelig laget på mer enn 4500 lokale tappeanlegg og solgt i gjenfyllbare glassflasker. Så ble bokser og etter hvert PET-flasker mer vanlig, og etter hvert som det ble billigere å sende lengre avstander, konsoliderte tappeanleggene seg. Gjenfyllbare glassflasker krympet fra 100 % av markedet til å bli nesten ikke-eksisterende. (Ølindustrien brukte også gjenbrukbare glassflasker før de for det meste gikk over til engangsflasker og bokser; fordi vinindustrien i USA er nyere, har den aldri hatt et sterkt gjenbrukssystem på plass.)
Likevel, selv med distribusjonssystemet som eksisterer nå, argumenterer Littlejohn for at brusindustrien i USA økonomisk kan gå tilbake til gjenfyllbare flasker, det samme kunne ølindustrien. Oregon har også et lite system for etterfylling av ølflasker gjennom sitt statlige innløsningsprogram med rundt et dusin lokale bryggerier. I andre land er 'realiteten at det fungerer i stor skala,' sier han. På Filippinene, for eksempel, er nesten halvparten av flaskene gjenfyllbare, og reiser ofte til og fra landlige områder. (Ironisk nok er Filippinene også ett sted hvor USA sender sitt eget plastavfall.)
Resirkuleringsraten er lav i USA, med mindre enn en tredjedel av glass- eller plastflasker resirkulert. Men hvis flasker er en ressurs for selskaper, i stedet for søppel, er det mer sannsynlig at merkevarer vil finne måter å overbevise forbrukere om å holde dem borte fra søppelfyllinger. 'Hvis selskaper eier flaskene, ønsker de å få dem tilbake, fordi det hjelper dem å tjene mer penger,' sier Littlejohn.
plastgjenvinningsmaskin for hjemmet
For store selskaper er det et spørsmål om å investere i infrastrukturen som trengs for å samle inn og bruke gjenfyllbare flasker; Littlejohn sier at finansiering kan komme fra grønne obligasjoner som er designet for å støtte den sirkulære økonomien. I noen tilfeller kan selskaper bruke gjenbrukbare plastflasker (eller potensielt gjenbrukbare aluminiumsflasker) i stedet for glass.
Det er ikke klart hva det kan ta for selskaper som PepsiCo og Coca-Cola å bestemme seg for å fullt ut gå over til gjenbrukbar emballasje i USA – eller et selskap som Anheuser-Busch, som allerede bruker gjenbrukbare for 40 % av emballasjen sin globalt. for milliarder av liter produkt i gjenfyllbare glassflasker. Men Revino ønsker å bevise hva som er mulig med mindre produsenter, begynne med vin og deretter gå over til andre produkter, som lokal brus og øl.
Selskapet vil begynne å levere sine nye flasker til vinprodusenter for tappesesongen våren 2024, og de første vinene som bruker systemet vil begynne å dukke opp i Oregons smaksrom, vinbutikker, dagligvarebutikker og restauranter om sommeren.
